StartseiteVergabe-ArchivLieferung von Mehl
Öffentliche Ausschreibung Frist läuft bis 28.09.2026

Lieferung von Mehl

Auftraggeber
Justizvollzugsanstalt Dresden
Erfüllungsort
Justizvollzugsanstalt Dresden Hammerweg 30 01127 Dresden
Art
Sonstige
Veröffentlicht
08.09.2026
Angebotsfrist
28.09.2026
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Zeitplan

Veröffentlichung
08.09.2026
Angebotsfrist
28.09.2026 · läuft
Verfahren
Öffentliche Ausschreibung
Vergabe
offen

Ausschreibung

Reichweitenational/EU (oeVergabe)
VergabeartÖffentliche Ausschreibung
KategorieSonstige
ErfüllungsortJustizvollzugsanstalt Dresden Hammerweg 30 01127 Dresden
E-MailBettina.Heine@jvadd.justiz.sachsen.de Freischalten
Telefon+49 351 2103 140 Freischalten
Websitehttps://www.evergabe.sachsen.de/NetServer/PublicationControllerServlet Freischalten

Eignungs- & Bewertungskriterien 7 Eignungskriterien · 1 Zuschlagskriterium

Eignungskriterien
  • Angabe des Gesamtumsatzes des Unternehmens in den letzten 3 Geschäftsjahren
    Wirtschaftliche Leistungsfähigkeit · Eigenerklärung E5
  • Angabe des Umsatzes bezüglich der besonderen Leistungsart in den letzten 3 Geschäftsjahren
    Wirtschaftliche Leistungsfähigkeit · Eigenerklärung E5
Zuschlagskriterien
  • Preis
    100 %
  • Erfüllung der Verpflichtung zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Sozialbeiträgen; Mitgliedschaft in Berufsgenossenschaft
    Berufsausübung · Eigenerklärung E1
  • Zuverlässigkeit: keine Strafen oder Bußen für schwere Verfehlungen in den letzten 2 Jahren
    Berufsausübung · Eigenerklärung E2
  • Nichtbefindlichkeit in Liquidation oder Insolvenzverfahren
    Berufsausübung · Eigenerklärung E4
  • Nachweis der Fachkunde durch mindestens drei Referenzen vergleichbarer Leistungen (mit vollständiger Angabe von Rechnungswert, Leistungszeit, Auftraggeber inkl. Anschrift und Telefonnummer) oder durch über 3-jährige Geschäftsbeziehung mit der JVA Dresden
    Technische und berufliche Leistungsfähigkeit · Eigenerklärung E7 mit Referenzliste
  • Einhaltung des Mindestlohngesetzes (MiLoG)
    Berufsausübung · Eigenerklärung zur Eignung MiLoG
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    Besonderheiten dieses Verfahrens

    Aus den Original-Unterlagen dieses Verfahrens gewonnen.

    Lose 1 Los

    LOT-0000
    Lieferung von Mehl
    CPV
    15000000

    Vergabeunterlagen 11 Dateien · 2.2 MB

    Vergabeunterlagen (Gesamtdokument)
    PDF2.2 MB
    11 Dateien im Paket: 3 Formblatt, 3 Leistungsverzeichnis, 2 Verfahrensunterlage, 2 Vertrag, 1 Sonstige
    Verfahrensunterlage611 KB
    Verfahrensunterlage32 KB
    Formblatt557 KB
    Formblatt146 KB
    Leistungsverzeichnis9 KB
    Leistungsverzeichnis15 KB
    Leistungsverzeichnis15 KB
    Vertrag9 KB
    Vertrag82 KB
    Formblatt163 KB
    Sonstige766 KB
    Vollständige Original-Vergabeunterlagen des Auftraggebers.

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    Leistungsumfang

    Die JVA Dresden schreibt die Lieferung verschiedener Mehlsorten für zwei Standorte aus. Für die JVA Dresden (Los 1) werden Weizenmehl T 550 lose (ca. 100.000 kg/Jahr), Roggenmehl T 1150 lose (ca. 40.000 kg/Jahr), Weizenvollkornmehl gesackt (ca. 25.000 kg/Jahr), Roggenschrot mittel gesackt (ca. 9.000 kg/Jahr), Weizenmehl T 405 lose (ca. 1.000 kg/Jahr), Stollenmehl gesackt (ca. 7.000 kg/Jahr) sowie Dinkelmehl T 630 gesackt (ca.

    3.000 kg/Jahr) benötigt. Für die JSA Regis-Breitingen (Los 2) werden Weizenmehl T 630 lose (ca. 39.000 kg/Jahr), Weizenmehl T 1050 lose (ca. 7.000 kg/Jahr) und Roggenmehl T 1150 lose (ca. 27.000 kg/Jahr) benötigt. Die Lieferungen sollen wöchentlich nach Abruf erfolgen. Die Laufzeit beträgt vom 02.11.2026 bis zum 29.10.2027. Lose Mehle werden in Schüttung geliefert, bestimmte Sorten gesackt; das Gewicht einzelner Verpackungseinheiten darf 15 kg nicht übersteigen.

    Anforderungen an die Leistung

    Vertrag und Vergütung

    Es handelt sich um eine Rahmenvereinbarung, die ausschliesslich auf den Vergabeunterlagen basiert; ein gesondertes Vertragsdokument wird nicht erstellt. Die Laufzeit beläuft sich auf ca. ein Jahr (02.11.2026 bis 29.10.2027). Die vereinbarten Preise sind Festpreise, die sämtliche Kosten einschliesslich Fracht und Verpackung umfassen. Mehr- oder Minderleistungen bis zu 10 % der Vertragsmenge sind zu den festgeschriebenen Preisen zu erbringen.

    Bei Lieferverzug ist eine Vertragsstrafe von 1/2 v. H. des nicht nutzbaren Leistungswertes je vollendeter Woche fällig, gedeckelt auf maximal 5 v. H. der Bruttoauftragssumme des jeweiligen Abrufs. Zahlung erfolgt innerhalb von 30 Tagen nach Waren- und Rechnungseingang; bei Zahlung innerhalb von 14 Tagen werden 2 % Skonto gewährt.

    Ablauf des Verfahrens

    Die Vergabeunterlagen wurden am 07.09.2026 versandt. Die Angebotsfrist endet am 28.09.2026 um 12:00 Uhr. Die Bindefrist läuft bis zum 30.10.2026. Der geplante Leistungsbeginn ist der 02.11.2026. Bieter müssen Rückfragen ausschliesslich über die Vergabeplattform (AI-Bietercockpit) stellen. Angebote sind ausschliesslich elektronisch über das AI-Bietercockpit einzureichen.

    Was Vergabestellen daraus mitnehmen können

    Die Struktur der Ausschreibung ist klar und praktikabel: Die Aufteilung in zwei losweise getrennte Rahmenvereinbarungen nach Lieferstandorten ermöglicht eine flexible Vergabe und erleichtert die Auswertung. Die Mengenangaben sind als Schätzwerte ausgewiesen und mit einem ausdrücklichen Ausschluss der Abnahmegarantie versehen, was für Lebensmittellieferungen an Vollzugsanstalten mit schwankender Belegung sinnvoll ist und rechtliche Risiken minimiert.

    Das ausschliesslich preisbasierte Zuschlagskriterium (100 % Preis) ist bei standardisierten Lebensmittellieferungen vertretbar, lässt aber Qualitätsaspekte wie Lieferzuverlässigkeit oder Produktqualität ausser Betracht - andere Vergabestellen könnten hier eine moderate Qualitätsgewichtung erwägen. Der Verzicht auf ein gesondertes Vertragsdokument zugunsten einer ausschliesslich auf den Vergabeunterlagen basierenden Rahmenvereinbarung ist pragmatisch, setzt aber eine besonders sorgfältige und vollständige Leistungsbeschreibung voraus.

    Die Skontoklausel als wertungsrelevantes Element ist ein interessantes Instrument zur Steuerung des Zahlungsverhaltens, das auch in anderen Beschaffungen für regelmässige Lieferungen genutzt werden kann.

    Anforderungen an die Bieter

    Geforderte Referenzen
    3 Referenzen
    Vergleichbare Leistungen, die das Unternehmen bereits erbracht hat.
    Lose
    2 Lose
    Der Auftrag ist aufgeteilt, Angebote sind je Los möglich.

    Besondere Auflagen des Verfahrens

    Aus den Original-Unterlagen dieses Verfahrens gewonnen.

    Einordnung des Verfahrens

    Öffentliche Ausschreibung

    Die öffentliche Ausschreibung ist das nationale Gegenstück zum offenen Verfahren: unbeschränkter Bieterkreis, keine vorgeschaltete Eignungsprüfung, Angebote werden direkt eingereicht.

    Reichweite der Bekanntmachung

    Die Bekanntmachung stammt aus einer Quelle, die nationale und EU-weite Verfahren gemeinsam führt. Ob ober- oder unterschwellig vergeben wurde, steht in der Bekanntmachung selbst und in den Vergabeunterlagen des Verfahrens.

    Was sich übernehmen lässt

    Für eine eigene Beschaffung lässt sich aus diesem Verfahren mehr ableiten als der Gegenstand: wie der Auftraggeber die Leistung beschrieben und gegliedert hat, welche Eignungsnachweise er verlangt, wie er Preis und Qualität gewichtet und welche Vertragsbedingungen er beilegt. Genau diese Unterlagen liegen im Vergabe-Archiv vollständig vor, auch nachdem das Verfahren auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde.

    Häufige Fragen zu diesem Verfahren

    Wer schreibt "Lieferung von Mehl" aus?

    Justizvollzugsanstalt Dresden ist der öffentliche Auftraggeber dieser Ausschreibung mit Erfüllungsort Justizvollzugsanstalt Dresden Hammerweg 30 01127 Dresden.

    Was wird ausgeschrieben?

    Die JVA Dresden schreibt die Lieferung verschiedener Mehlsorten für zwei Standorte aus. Für die JVA Dresden (Los 1) werden Weizenmehl T 550 lose (ca. 100.000 kg/Jahr), Roggenmehl T 1150 lose (ca. 40.000 kg/Jahr), Weizenvollkornmehl gesackt (ca. 25.000 kg/Jahr), Roggenschrot mittel gesackt (ca. 9.000 kg/Jahr), Weizenmehl T 405 lose (ca. 1.000 kg/Jahr), Stollenmehl gesackt (ca. 7.000 kg/Jahr) sowie Dinkelmehl T 630 gesackt (ca. 3.000 kg/Jahr) benötigt. Für die JSA Regis-Breitingen (Los 2) werden Weizenmehl T 630 lose (ca. 39.000 kg/Jahr), Weizenmehl T 1050 lose (ca. 7.000 kg/Jahr) und Roggenmehl T 1150 lose (ca. 27.000 kg/Jahr) benötigt. Die Lieferungen sollen wöchentlich nach Abruf erfolgen.

    Bis wann können Angebote abgegeben werden?

    Die Angebotsfrist läuft bis zum 28.09.2026.

    Wie läuft das Verfahren ab?

    Die Vergabeunterlagen wurden am 07.09.2026 versandt. Die Angebotsfrist endet am 28.09.2026 um 12:00 Uhr. Die Bindefrist läuft bis zum 30.10.2026. Der geplante Leistungsbeginn ist der 02.11.2026. Bieter müssen Rückfragen ausschliesslich über die Vergabeplattform (AI-Bietercockpit) stellen. Angebote sind ausschliesslich elektronisch über das AI-Bietercockpit einzureichen.

    Welche Anforderungen stellt der Auftraggeber?

    Mehlsorten und Typen müssen den im Leistungsverzeichnis definierten Spezifikationen entsprechen (z. B. Weizenmehl T 550, T 405, T 630, T 1050, Roggenmehl T 1150, Dinkelmehl T 630, Weizenvollkornmehl, Roggenschrot mittel, Stollenmehl). Lose Mehlsorten werden in loser Schüttung geliefert, gesackte Sorten entsprechend verpackt. Das Gewicht einzelner Verpackungseinheiten darf 15 kg nicht übersteigen. Lieferungen erfolgen wöchentlich nach Abruf. Preise sind inklusive aller Versandkosten anzugeben (Incoterms 2020 DPU für Angebote aus Deutschland, DDP für Ausland). Der Auftragnehmer muss den gesetzlichen Mindestlohn zahlen.

    Was gilt vertraglich?

    Es handelt sich um eine Rahmenvereinbarung, die ausschliesslich auf den Vergabeunterlagen basiert; ein gesondertes Vertragsdokument wird nicht erstellt. Die Laufzeit beläuft sich auf ca. ein Jahr (02.11.2026 bis 29.10.2027). Die vereinbarten Preise sind Festpreise, die sämtliche Kosten einschliesslich Fracht und Verpackung umfassen. Mehr- oder Minderleistungen bis zu 10 % der Vertragsmenge sind zu den festgeschriebenen Preisen zu erbringen. Bei Lieferverzug ist eine Vertragsstrafe von 1/2 v. H. des nicht nutzbaren Leistungswertes je vollendeter Woche fällig, gedeckelt auf maximal 5 v. H. der Bruttoauftragssumme des jeweiligen Abrufs.

    Welche Kriterien gelten in diesem Verfahren?

    Aus den Unterlagen haben wir 7 Eignungskriterien und 1 Zuschlagskriterium herausgezogen, darunter: Angabe des Gesamtumsatzes des Unternehmens in den letzten 3 Geschäftsjahren.

    Wo finde ich die Vergabeunterlagen?

    Alle Dokumente dieses Verfahrens liegen im Vergabe-Archiv und lassen sich als ZIP herunterladen, auch nachdem die Ausschreibung auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde. Enthalten sind je nach Verfahren Leistungsverzeichnis, Bewerbungsbedingungen, Vertragsbedingungen und die auszufüllenden Formulare.

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