Die BGHM schließt Open-House-Verträge mit Betreibern öffentlich zugänglicher gastronomischer Einrichtungen (Kantinen, Bistros oder vergleichbare Betriebe) in fußläufiger Nähe ihres Verwaltungsstandorts Hannover. Die Betreiber verpflichten sich, den BGHM-Beschäftigten werktäglich ein Mittagsangebot zu vergünstigten Konditionen bereitzustellen. Die BGHM erstattet dem Betreiber monatlich einen Zuschuss von 20 % des Verkaufspreises je ausgegebener Hauptmahlzeit.
| Reichweite | national/EU (oeVergabe) |
| Vergabeart | Öffentliche Ausschreibung |
| Kategorie | Sonstige |
| Erfüllungsort | Mainz |
| service@bghm.de Freischalten | |
| Telefon | +49 6131 802-0 Freischalten |
| Website | https://www.evergabe-online.de/tenderdetails.html?id=884292 Freischalten |
| Formblatt | 142 KB | |
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| Leistungsverzeichnis | 210 KB | |
| Vertrag | 221 KB | |
| Sonstige | 151 KB | |
| Sonstige | 44 KB | |
| Sonstige | 320 KB | |
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| Plan | 69 KB |
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Muster-Leistungsverzeichnisse ansehen Vergabe-Archiv durchsuchenGesucht werden Betreiber öffentlich zugänglicher Gastronomieeinrichtungen (Kantinen, Bistros oder vergleichbare Betriebe) in maximal zehn Gehminuten Entfernung vom BGHM-Verwaltungsstandort Hannover (Seligmannallee 4, 30173 Hannover). Die Betreiber stellen den BGHM-Beschäftigten an allen regulären Arbeitstagen (Montag bis Freitag, ohne gesetzliche Feiertage und niedersächsische Feiertage) zwischen 11:30 und 13:00 Uhr mindestens zwei vollwertige Mittagsgerichte bereit, davon mindestens eines vegetarisch.
Zusätzlich ist ein Salatangebot sowie die Bereitstellung alkoholfreier Getränke, mindestens Wasser, erforderlich. Die Speisen müssen ernährungsphysiologischen Anforderungen und dem DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung entsprechen. Die Betreiber gewähren BGHM-Beschäftigten beim Kauf einer Hauptmahlzeit unmittelbar an der Kasse einen Rabatt von 20 % auf den regulären Verkaufspreis.
Dieser Rabatt wird dem Betreiber von der BGHM monatlich gegen Nachweis erstattet. Die Leistung wird ausschließlich in den Räumlichkeiten des jeweiligen Betreibers erbracht; Räumlichkeiten der BGHM werden nicht zur Verfügung gestellt.
Der Beköstigungsvertrag tritt mit Zuschlag in Kraft und läuft auf unbestimmte Zeit. Jede Vertragspartei kann mit einer Frist von vier Wochen zum Fünfzehnten oder zum Ende eines Monats kündigen; darüber hinaus besteht ein Recht zur außerordentlichen Kündigung aus wichtigem Grund. Die Kündigung ist mindestens in Textform zu erklären. Das Vergütungsmodell sieht vor, dass der Betreiber die Preise eigenverantwortlich festlegt und BGHM-Beschäftigten unmittelbar 20 % Rabatt gewährt; die BGHM erstattet diesen Rabattbetrag monatlich gegen Nachweis.
Ein Service-Level-Agreement oder Vertragsstrafen sind in den vorliegenden Unterlagen nicht explizit benannt. Allgemeine Geschäftsbedingungen des Auftragnehmers werden ausdrücklich nicht Vertragsbestandteil.
Das Verfahren wird als Open-House-Modell ohne klassisches Vergabeverfahren durchgeführt. Fragen zum Verfahren sind ausschließlich elektronisch über das e-Vergabeportal evergabe-online zu stellen. Konkrete Fristen für Bieterfragen, eine Angebotsfrist oder ein Zuschlagsdatum sind in den vorliegenden Unterlagen nicht genannt. Der Vertrag beginnt mit Zuschlag; da es sich um ein offenes Zulassungsverfahren handelt, können geeignete Betreiber während der gesamten Laufzeit jederzeit beitreten.
Das Open-House-Modell eignet sich für Vergabestellen, die keine eigene Kantine betreiben wollen oder können und stattdessen bestehende Gastronomie in der Umgebung nutzen möchten. Die Leistungsbeschreibung ist klar strukturiert: Standortbedingung, Mindestangebotsvorgaben, Nachhaltigkeitsanforderungen und Abrechnungsmodell sind sauber voneinander getrennt. Besonders übertragbar ist das Rabatt-Erstattungs-Modell (Betreiber zieht Rabatt ab, Auftraggeber erstattet monatlich gegen Nachweis), das den Verwaltungsaufwand auf beiden Seiten gering hält.
Ein zweiter Blick lohnt bei der Nachhaltigkeitsbindung: Der Zuschuss ist an das Maßnahmenprogramm Nachhaltigkeit geknüpft, ohne dass die konkreten Kriterien im Haupttext vollständig benannt werden - die Anlage 1 ist entscheidend, liegt aber nicht vollständig vor. Vergabestellen sollten prüfen, ob das Open-House-Modell für ihren Standort rechtssicher anwendbar ist, da die Abgrenzung zum öffentlichen Auftrag im Einzelfall begründungsbedürftig bleibt.
Aus den Original-Unterlagen dieses Verfahrens gewonnen.
Die öffentliche Ausschreibung ist das nationale Gegenstück zum offenen Verfahren: unbeschränkter Bieterkreis, keine vorgeschaltete Eignungsprüfung, Angebote werden direkt eingereicht.
Die Bekanntmachung stammt aus einer Quelle, die nationale und EU-weite Verfahren gemeinsam führt. Ob ober- oder unterschwellig vergeben wurde, steht in der Bekanntmachung selbst und in den Vergabeunterlagen des Verfahrens.
Für eine eigene Beschaffung lässt sich aus diesem Verfahren mehr ableiten als der Gegenstand: wie der Auftraggeber die Leistung beschrieben und gegliedert hat, welche Eignungsnachweise er verlangt, wie er Preis und Qualität gewichtet und welche Vertragsbedingungen er beilegt. Genau diese Unterlagen liegen im Vergabe-Archiv vollständig vor, auch nachdem das Verfahren auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde.
Berufsgenossenschaft Holz & Metall ist der öffentliche Auftraggeber dieser Ausschreibung mit Erfüllungsort Mainz.
Gesucht werden Betreiber öffentlich zugänglicher Gastronomieeinrichtungen (Kantinen, Bistros oder vergleichbare Betriebe) in maximal zehn Gehminuten Entfernung vom BGHM-Verwaltungsstandort Hannover (Seligmannallee 4, 30173 Hannover). Die Betreiber stellen den BGHM-Beschäftigten an allen regulären Arbeitstagen (Montag bis Freitag, ohne gesetzliche Feiertage und niedersächsische Feiertage) zwischen 11:30 und 13:00 Uhr mindestens zwei vollwertige Mittagsgerichte bereit, davon mindestens eines vegetarisch. Zusätzlich ist ein Salatangebot sowie die Bereitstellung alkoholfreier Getränke, mindestens Wasser, erforderlich.
Das Verfahren wird als Open-House-Modell ohne klassisches Vergabeverfahren durchgeführt. Fragen zum Verfahren sind ausschließlich elektronisch über das e-Vergabeportal evergabe-online zu stellen. Konkrete Fristen für Bieterfragen, eine Angebotsfrist oder ein Zuschlagsdatum sind in den vorliegenden Unterlagen nicht genannt. Der Vertrag beginnt mit Zuschlag; da es sich um ein offenes Zulassungsverfahren handelt, können geeignete Betreiber während der gesamten Laufzeit jederzeit beitreten.
Betriebsstätte muss sich in maximal zehn Gehminuten (übliche Gehgeschwindigkeit, keine Mobilitätseinschränkungen) vom BGHM-Standort Hannover befinden Gastronomische Einrichtung muss für alle Gäste ohne Voranmeldung und ohne Beschränkung auf bestimmte Personengruppen frei zugänglich sein Mindestens zwei vollwertige Mittagsgerichte täglich, davon mindestens ein ovo-lacto-vegetarisches Gericht, angeboten von 11:30 bis 13:00 Uhr Tägliches Salatangebot (Salatbar oder vergleichbar) sowie alkoholfreie Getränke, mindestens Wasser Speisen müssen dem DGE-Qualitätsstandard für Betriebsverpflegung und der Kantinenrichtlinie entsprechen Abwechslungsreiche, regelmäßig wechselnde Speisekarte mit frisch ...
Der Beköstigungsvertrag tritt mit Zuschlag in Kraft und läuft auf unbestimmte Zeit. Jede Vertragspartei kann mit einer Frist von vier Wochen zum Fünfzehnten oder zum Ende eines Monats kündigen; darüber hinaus besteht ein Recht zur außerordentlichen Kündigung aus wichtigem Grund. Die Kündigung ist mindestens in Textform zu erklären. Das Vergütungsmodell sieht vor, dass der Betreiber die Preise eigenverantwortlich festlegt und BGHM-Beschäftigten unmittelbar 20 % Rabatt gewährt; die BGHM erstattet diesen Rabattbetrag monatlich gegen Nachweis. Ein Service-Level-Agreement oder Vertragsstrafen sind in den vorliegenden Unterlagen nicht explizit benannt.
Aus den Unterlagen haben wir 2 Eignungskriterien herausgezogen, darunter: Betreiber einer Kantine, eines Bistros oder einer vergleichbaren gastronomischen Verpflegungseinrichtung, deren Betriebsstätte sich in höchstens zehn Gehminuten vom Verwaltungsstandort Hannover ....
Alle Dokumente dieses Verfahrens liegen im Vergabe-Archiv und lassen sich als ZIP herunterladen, auch nachdem die Ausschreibung auf den Vergabeplattformen offline genommen wurde. Enthalten sind je nach Verfahren Leistungsverzeichnis, Bewerbungsbedingungen, Vertragsbedingungen und die auszufüllenden Formulare.
Die vollständigen Vergabeunterlagen stehen Vergabe-Archiv Nutzern zur Verfügung. Die Registrierung ist kostenlos. Der Download läuft anschließend über Ihr Guthaben im Vergabe-Archiv, wie gewohnt.